HomeÉrdekesFehér vagy barna: melyik tojást érdemes választani és miért

Fehér vagy barna: melyik tojást érdemes választani és miért

A fehér és a barna tojás közötti különbségek kérdése gyakran sokak kíváncsiságát felkelti.Igaz-e, hogy a tojáshéj színe valóban befolyásolja a tojás tápértékét vagy ízét?

Ebben a cikkben megértjük, hogy mitől függ a tojás színe, és lerántjuk a leplet a hozzá kapcsolódó mítoszokról.

Először is, az a közhiedelem, hogy a barna tojás előnyösebb , mint a fehér tojás, nem igaz.A héj színe nem befolyásolja a tojás tápértékét.Az egyetlen tényező, ami befolyásolhatja a tojás minőségét, az maguknak a tyúkoknak a táplálkozása.A gazdák vitaminokkal, mikrotápanyagokkal és antibiotikumokkal dúsított takarmányt használhatnak a madarak egészségének biztosítása és a termékek minőségének javítása érdekében.

Másodszor, a tojáshéj színét kizárólag a tojást tojó tyúkfajta határozza meg.A fehér tojásokat általában fehér tollazatú és világos fésűs tyúkok tojják, míg a barna tojások sötét tollazatú és vöröses fésűs madaraktól származnak.Egyes fajták kék vagy pettyes tojásokat is tojhatnak, de ezeket ritkán tenyésztik a gazdaságokban.

Harmadszor, a barna tojás azért kerül többe, mint a fehér tojás, mert a barna tojást tojó tyúkfajták általában nagyobbak.Ez azt jelenti, hogy több takarmányt fogyasztanak, és ezért a termelőnek többe kerül a tartásuk.Ezek a költségek tükröződnek a termék kiskereskedelmi árában.

Összefoglalva, a tojások kiválasztásakor nem csak a színük alapján kell tájékozódni.Sokkal fontosabb, hogy figyeljünk a tyúkok tartási körülményeire, étrendjükre és maguknak a tojásoknak a frissességére.Ezeket az ajánlásokat követve minőségi és egészséges terméket választhat, függetlenül a héj színétől.A legfontosabb, hogy a fehér és a barna tojás egyformán ízletes és tápláló, ha az összes szükséges szabványnak megfelelően állítják elő.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře