A sütést és cukrászatot kedvelő háziasszonyok gyakran szembesülnek azzal, hogy a tojásokat szét kell választani fehérjére és sárgájára.Ez nehéz feladat lehet.
A legelterjedtebb módja ennek az evőkanál használata.Ezzel azonban könnyen megsérül a vékony sárgahéj, mert a tojás folyton kicsúszik a kanálból, és újra el kell fogni.
Ahhoz, hogy sokkal könnyebb legyen egy tucatnyi tojássárgája eltávolítása, egy 0,5 literes közönséges műanyag palack segíthet.
Utasítások:.
- Csavarja le az üveg kupakját, és vigye a nyakát a tojásos tálhoz,.
- Nyomjuk össze a palackot, kiengedve a levegőt a belsejéből.
- Gyorsan hozzuk a palack szélét a sárgájához,.
- hirtelen lazítson a szorításon, de ne teljesen, hogy az üveg ne essen le.
Így az üvegben lévő összes tojássárgáját gondosan összegyűjtheti, és a sütéshez vagy desszertekhez való felhasználásig tárolhatja.Ez segít leegyszerűsíteni a tojások szétválasztásának folyamatát.
